Selecteer een pagina

Pinseria Den Haag

Welkom bij
La Storia

Midden in het centrum van Den Haag vind je La Storia. Een gezellige plek waar je van ’s ochtends tot ’s avonds terecht kan voor lekker, eerlijk, huisgemaakt eten in een prettige sfeer. Of je nu op ons terras zit in de bruisende Kettingstraat, beneden geniet of op onze ruime bovenverdieping geniet van het uitzicht door de hoge ramen, je kunt zeker zijn van vriendelijke, snelle service en vers en huisgemaakt eten. Onze heerlijke, verse gerechten zijn ook beschikbaar voor take away of delivery.

 Wij verwelkomen je graag voor een gezond ontbijt met yoghurt, vers fruit en huisgemaakte granola, vers brood en eieren of een lekker snel Italiaans ontbijt met heerlijke koffie en een verse croissant (ja, ook met Nutella). In de middag serveren wij heerlijk, warme, luchtige en krokante Pinsa’s, lichte pasta gerechten en verse salades. Voor bij de koffie staat onze vitrine vol met huisgemaakte desserts als Chiffon cake, romige mascarpone-desserts met vers fruit in Maraschino likeur en uiteraard onze tiramisu. ’s Avonds staan wij naast de Pinsa’s en burgers bekend om onze heerlijke pastagerechten. Wij werken met verse ingrediënten en wisselende specials dus kom snel langs en laat je verrassen door de heerlijke smaken!

Wat is een pinsa?

De Pinsa Romana

Als één van de eerste restaurants van Nederland serveren wij bij La Storia de Pinsa Romana. Het deeg voor de Pinsa is anders dan van de klassieke pizza. Het wordt gemaakt van een mix aan bloemsoorten en heeft een rijstijd van minimaal 72 uur. Hierdoor is het deeg super luchtig, licht verteerbaar en bevat het minder calorieën. De Pinsa Romana wordt voorgebakken in onze steenoven waarna deze wordt belegd met verse toppings. Hierna wordt de Pinsa voor de tweede maal gebakken, waardoor ze een knapperige korst en luchtige, zachte binnenkant heeft.

 De naam Pinsa is afgeleid van het Latijnse ‘pinsere’, wat zoveel betekent als trekken of verlengen. Dit is nog steeds van toepassing op onze hedendaagse Pinsa’s, die handgevormd worden door het deeg in haar vorm te trekken en verlengen. De Pinsa werd geboren als een moderne herinterpretatie van een recept uit het oude Rome, waar de boeren dankzij het malen van verschillende granen met de toevoeging van zout en kruiden deze broden maakten. Nu maken wij het pinsadeeg van drie meelsoorten in combinatie met moederdeeg, water en olie met een extra lange rijstijd. Hierdoor valt de Pinsa op door haar smaak, extreme knapperigheid en zachte binnenkant.

Ervaringen la Storia den haag

Wat vinden onze gasten

“Het eten was heerlijk!”

Enorm mooi restaurant, vriendelijke werknemers en het belangrijkste van allemaal: het eten was heer-lijk! Ik heb genoten en zou hier zeker nogmaals terugkomen.

Lauryn

“Vriendelijke en snelle bediening”

Zeer vriendelijke en snelle bediening. Het eten was goed en redelijk geprijsd. Ik kan het sterk aanbevelen. “

Robin

Geweldige Italiaan in het stadscentrum!

Geweldige Italiaan in het stadscentrum! Eten was geweldig en het personeel was aardig en dat maakte de avond nog beter. Ik kom zeker terug!

Joy

“De smaak was voortreffelijk”

“Genoten van de sfeer, de vriendelijkheid van het personeel en de verse ingrediënten in het eten! De smaak was voortreffelijk!

Anastasiya